35,62 €
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
SKU: EKSMO-9785699981502Подробнее
40,33 €
Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта
SKU: EKSMO-9785041729301В корзину
19,29 €
Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
SKU: EKSMO-9785041601300В корзину
15,69 €
Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира
SKU: EKSMO-9785041699109Подробнее
33,30 €
Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание
SKU: EKSMO-9785041196455В корзину
34,12 €
Кулинарная книга «Геншин». Вкусный путеводитель по Тейвату. Неофициальное издание
SKU: EKSMO-9785041842680В корзину
39,48 €
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света
SKU: EKSMO-9785041812928В корзину
26,80 €
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков (новое оформление)
SKU: EKSMO-9785041814359В корзину
24,60 €
Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
SKU: EKSMO-9785041754938Подробнее
17,35 €
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
SKU: EKSMO-9785041885465В корзину
22,54 €
К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей
SKU: EKSMO-9785041216764В корзину
Пять ужинов: простые рецепты с любовью для самых близких
«Быстро, просто, вкусно!» — под таким девизом выходит первая книга шеф-повара Андрея Бова, ведущего популярного кулинарного шоу «Пять ужинов» на телеканале «Домашний», в котором автор рассказывает о том, что можно приготовить на неделю вперед — на пять будних дней. В книгу вошли лучшие рецепты из передачи, — простые в приготовлении,...
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Седьмой сезон
Седьмая книга коллекционной серии по мотивам передачи «ПроСТО кухня» на канале СТС от талантливого шеф-повара, популярного телеведущего и блогера Александра Бельковича поможет вам без труда готовить блюда ресторанного уровня на своей кухне. Завтраки, которым в книге посвящен целый раздел, обеды или ужины, — в книге есть идеи для любого случая.
Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (лилово-голубая)
Книга Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была настоящим бестселлером в конце XIX — начале XX века и переиздавалась более тридцати раз. Многие из рекомендаций автора пригодятся и современным читателям. Например, как выбирать качественные продукты и как наилучшим образом раскрывать их вкус и...
Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов
Если вы увлеченный кулинар или хотите им стать, и для вас главное — вкус блюда, а не простота и скорость его приготовления, то в новой книге гастрономических писателей и известных блогеров Любови и Максима Куштуевых вы найдете не только оригинальные рецепты потрясающе вкусных блюд, но и особое поварское вдохновение для...
Официальная поваренная книга World of Warcraft
Если вы, проводя часы за игрой в World of Warcraft, только и мечтали о том, чтобы собственными зубами вгрызться в нежную ножку долгонога или испытать на себе бодрящий эффект прохладного кактусового десерта, вот ваш шанс! Впрочем, даже если вы просто любите сносить вражьи головы налево и направо своим эльфом 80-го...
Основы классической французской кухни
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый...
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Почему залог хорошего хлеба – это хорошо подошедшее тесто? Почему бобовые тяжело усваиваются организмом? Почему нарезанные фрукты темнеют на срезе? Ответы на все эти и многие другие вопросы вы сможете найти в этом уникальном труде о науке и кулинарии. «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов»...
Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г. Ф. Лавкрафта
«Я стал обладателем необычного фолианта. Обстоятельства его появления более, чем странные, поскольку это книга необычных и увлекательных рецептов…». Рецепты здесь действительно необычные и даже мрачные, от и до вдохновленные произведениями Л. Ф. Лавкрафта. Ужасные и устрашающие с первого взгляда, но тем не менее эти блюда смогут пробудить в вас неистовый...
Не просто завтрак
Хотите начинать свой день с вкусного завтрака? Все приелось и хочется новых вкусов? Книга «Не просто завтрак» станет отличным помощником для тех, кто хочет радовать себя и своих близких вкусными и сытными завтраками. Паштет из запеченной скумбрии на тостах, рисовая каша с халвой, творожные вафли, лимонные сырники с маком, бриошь,...
Национальные кухни народов СССР
Вильям Васильевич Похлебкин — знаменитый автор книг по кулинарии, впервые раскрывший кулинарную тематику с научно-исторической точки зрения. В книге «Национальные кухни народов СССР» он подробно изложил особенности кухонь бывших 15 республик (украинской, белорусской, молдавской, грузинской, армянской, азербайджанской, казахской и киргизской, узбекской, таджикской, туркменской, эстонской, латышской, литовской и, конечно, русской как...
Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
Стамбул и его просвещенные обитатели веками скрывали множество тайн, к разгадке одной из которых автор подошла в этот раз с полной ответственностью и отвагой. Ей пришлось окунуться в тонкости едва ли не самого пылкого языка на планете, спуститься в подземелье под «кровавым» собором в Балате, отыскать послание Зои Парфирородной, перепробовать...
Кулинарный адвент-календарь. Рецепты выпечки Гарри Поттера. 24 сладких сюрприза из волшебного мира
Подготовьтесь к праздникам с любимыми героями из самой волшебной вселенной. Кулинарный адвент-календарь поможет увлекательно провести дни до Нового года и попробовать блюда, которые можно встретить на пиру в Большом зале, в заведения Хогсмида и на кухне волшебных семей. Кроме того, вас ждут тематические вопросы и загадки, и все это в...
Кулинарная книга Гарри Поттера. Иллюстрированное неофициальное издание
Погрузитесь в чарующий мир Гарри Поттера вместе с красочной кулинарной книгой по мотивам популярной волшебной вселенной. 80 рецептов от сливочного пива до каменного печенья Хагрида проилюстрированны красочными фотографиями и снабжены подробными инструкциями приготовления. Мечтали оказаться в «Дырявом котле», на семейном ужине Уизли или на пире в Хогвартсе? Теперь вы без...
Кулинарная книга «Геншин». Вкусный путеводитель по Тейвату. Неофициальное издание
В мире «Геншина» есть место не только приключениям, но и вкусной еде. В любом уголке Тейвата можно насладиться процессом готовки в котелке, перекусить на бегу (чтобы бегать еще дольше) или прямо в бою (чтобы сражаться еще лучше). Но признайтесь: вы же хотели по-настоящему положить в рот хрустящий редисовый шарик, попробовать...
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов света
Объять необъятное – трудная задача, но только не увлеченных гурманов. С новой книгой знаменитого кулинарного писателя Ирины Чадеевой вы сможете не только насладиться блюдами Северной Африки, Латинской Америки или Европы, вы узнаете больше о мировой кулинарии, о традициях и обычаях далеких от нас стран, вы откроете для себе яркие специи...
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков (новое оформление)
У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин,...
Книга о вкусной и здоровой пище (новое оформление)
Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Данной книге уже 15 лет, и она...
Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное —...
Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов
Кебабы – один из самых распространенных видов фастфуда. И неудивительно – завернутое в лепешку или питу свежеприготовленное мясо удобно есть в любых условиях руками. Это вкусно, особенно если мясо было приготовлено на настоящем гриле, с дымком. И полезно – ведь мясо сопровождается большим количеством овощей. В этой книге мы предлагаем...
К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей
«Запечь вкусную курицу — отличный способ сказать: «Я люблю тебя». Готовы ли вы удивлять своих близких вкусными блюдами в любое время дня и ночи? Книга Элисон Роман поможет вам в этом. Автор — популярный кулинарный блогер, обозреватель кулинарной колонки The New York Times и старший редактор кулинарного журнала Bon Appйtit...